Türkiye'nin İlk 10'da Olduğu Dünyanın En İyi Mutfaklarını Keşfedin

İtalyan mutfağı listenin en üst sırasında yer alırken, Türkiye mutfağı ilk 10’a girdi.

Giriş Tarihi: 30.12.2022 12:32 Güncelleme Tarihi: 30.12.2022 12:44

TÜRKİYE’NİN İLK 10’DA OLDUĞU DÜNYANIN EN İYİ MUTFAKLARINI KEŞFEDİN

Yeme-İçme

GÖNDER
A+ A-

Yeni yıl yaklaşırken, yemek merkezli deneyimsel bir seyahat rehberi olan TasteAtlas, 2022 için dünya mutfaklarını bir araya getirdi.

Yemek, hayattaki en büyük zevklerden biridir ve geçtiğimiz birkaç yıl bizi en sevdiğimiz restoranları ziyaret etmekten ve yenilerini keşfetmekten alıkoymuş olsa da, bu yıl bir gurmenin rüyasının dışında olduğu kanıtlandı. Çoğumuz, içimizdeki usta şefleri ortaya çıkararak evde yemek pişirme becerilerimizi geliştirdik, oysa diğerleri maceracı damak zevklerini doyurmak için yeni noktalar bularak duvarlardaki ilginç deliklere girmeye cesaret etti. Taste Atlas, son on iki ayda bazılarımızın ağzının suyunu akıtan mutfakların kapsamlı ve lezzetli bir listesini derledi.

Listenin başında, Parmigiano Reggiano, Kalamata Olives ve Jamón Ibérico gibi ulusal olarak korunan lezzetleriyle İtalyan, Yunan ve İspanyol mutfağı yer alıyor. Ancak yayınlanan liste tartışma yarattı. Yunanistan'ın 2., Hindistan'ın 6. olduğu listede Türkiye'nin 7. olması sosyal medyada tepki çekti. Ayrıca Amerikan mutfağının da Fransız mutfağını geride bırakması eleştiri konusu oldu.

Taste Atlas'ın en iyi geleneksel yemek listesinde ise Çağ kebabı ilk 9. sırada yer alırken, ilk 100 içinde Türkiye'den 14. sırada Şiş kebap 22. sırada Mantı, 39. sırada İskender ve 45. sırada Ali nazik, 49. sırada Döner, 75. sırada Hünkar beğendi, 80. sırada Çöp şiş, 81. sırada Adana kebabı yer aldı.