Son Yılların En Etkileyici Mutfak Filmleri ve Dizileri

Yazı Begüm Şenkara

Mutfaklar, her zaman hayatın merkezinde olmuştur: Sıcak yemekler, aile bağları, aşk ve bazen de şiddetli bir mücadele. Sinemada mutfak, sadece yemek yapma alanı değil, duygusal gerilimlerin, toplumsal eleştirilerin ve bireysel dönüşümlerin işlendiği bir mecra olarak da karşımıza çıkıyor. Son beş yılda çıkan bazı mutfak temalı filmler, bu temaları derinlemesine işliyor ve her biri kendi tarzında mutfak dünyasının bilinmeyen yüzlerini gözler önüne seriyor. İşte son dönemin en dikkat çekici mutfak temalı yapımları:

Alamy

1. "Boiling" Point" (2021)

Yönetmen: Philip Barantini
Başrolünde Stephen Graham'ın oynadığı "Boiling Point", gerçek zamanlı bir dramayla, Londra'nın yoğun bir restoran mutfağında geçen saatleri takip ediyor. Filmde bir restoran şefinin akıl sağlığı, iş arkadaşlarıyla ilişkileri ve profesyonel hayatındaki stresin doruk noktasına ulaşması anlatılıyor. Tek bir uzun çekimle izleyiciyi içine çeken bu film, mutfakta bir gece boyunca gerilimli bir atmosfer yaratıyor. Aynı zamanda aşçılığın fiziksel ve duygusal olarak ne kadar yıkıcı olabileceğine dair derin bir portre sunuyor. 2021 yapımı filmi MUBI'den izleyebilirsiniz.

Alamy

"La Cocina" (2024)

Yönetmen: Alonso Ruizpalacios
Başrolünde Raúl Briones Carmona ve Rooney Mara'nın yer aldığı "La Cocina", New York'un Times Square bölgesindeki The Grill adlı restoranda geçen bir günü anlatıyor. Mutfak, çoğunluğu Latin Amerikalı ve bazı Arap kökenli belgesiz göçmenlerden oluşan bir ekip tarafından yönetiliyor. Restoranın sahibi Rashid, çalışanlarına yasal statü vaatlerinde bulunuyor ancak bu sözlerini yerine getirmiyor. Film, Pedro (Raúl Briones) adlı Meksikalı bir şefin, hamile garson Julia (Rooney Mara) ile olan ilişkisini ve aralarındaki gerilimleri merkezine alıyor. Bir gün, restoranın kasasında 800 doların kaybolması, çalışanlar arasında suçlamalara ve gerilime yol açıyor. Film, göçmen işçilerin zorlu yaşamlarını ve Amerikan rüyasının karanlık yüzünü gözler önüne seriyor.

Alamy

"The Bear" (2022)

Yönetmen: Christopher Storer
Bir fenomen olan "The Bear", Chicago'da bir restoranda genç bir şefin mücadelelerini anlatan bir dizi. Mutfakta geçen gerilimli atmosfer, ekibin birbirine karşı olan tutumları ve profesyonel zorluklar üzerinden izleyiciye bir nevi hayatta kalma mücadelesini gösteriyor. "Boiling Point" ile benzer şekilde, yoğun bir stres altında çalışan bireylerin ruhsal çözülmelerini, hayal kırıklıklarını ve kalıcı etkilerini izliyoruz. Başrolünü Jeremy Allen White ve Ebon Moss-Bachrach'ın paylaştığı dizinin 4. sezonu, Disney+'ta haziran sonunda yayınlanacak.

Alamy

"The Menu" (2022)

Yönetmen: Mark Mylod
Başrolünde Ralph Fiennes, Nicholas Hoult ve Anya Taylor-Joy'u gördüğümüz "The Menu", gastronomi dünyasının elitist yüzünü eleştiriyor. Film, lüks bir restoranın şefinin özel bir menü sunduğu akşam yemeğinde, misafirlerin hoş geldikleri ziyafetin ne kadar tehlikeli olduğunu keşfetmelerini konu alıyor. Modern mutfak kültürüne dair iğneleyici bir yorum olan film, sınıf farklarını, tüketime dayalı toplum eleştirisini ustaca işliyor. Film, izleyiciyi hem eğlendiriyor hem de düşündürüyor.

Alamy

"The Taste of Things" (2023)

Yönetmen: Tran Anh Hung
"The Taste of Things" filminde, şef Eugenie ve patronu Dodin, 20 yıl boyunca birbirlerine duydukları saygı ve sevgiyle yakınlaşırlar. Bu romantik ilişki, dünya çapında ünlü şefleri etkileyen yemekler yaratmalarına ilham verir. Ancak Dodin, Eugenie'nin bağlılık konusunda isteksizliğiyle karşılaştığında, ona olan duygularını ifade etmek için yemek yapmaya başlar. Film, yemek yapmanın sadece bir meslek değil, aynı zamanda duygusal bir ifade biçimi olduğunu ve bu duyguların lezzetli yemeklerle birleşerek sanat haline dönüşebileceğini gösteriyor. Başrollerinde Juliette Binoche ve Benoît Magimel'i gördüğümüz filmi, MUBI'den izleyebilirsiniz.

Alamy

"Nonnas" (2025)

Yönetmen: Stephen Chbosky
"Nonnas", Joe Scaravella'nın annesinin kaybının ardından, onun anısını yaşatmak için Staten Island'da bir İtalyan restoranı açma çabasını konu alıyor. Restoranın mutfağında, gerçek İtalyan büyükannelerinin (nonnas) çalışması, filme sıcaklık ve samimiyet katıyor. Film, aile bağları, kayıp ve yeniden doğuş temalarını işlerken, mutfağın bir araya getiren gücünü vurguluyor. Vince Vaughn'un başrolünde olduğu film, Susan Sarandon, Lorraine Bracco, Talia Shire ve Brenda Vaccaro gibi usta oyuncuları bir araya getiriyor.

IMDb

"Umami" (2025)

Yönetmen: Emre Şahin
"Umami", İstanbul'da bir restoran sahibi ve şef olan Sina Bora'nın, ailesinin acil durumu, çalışanlar arasındaki gerginlik ve eski mentorü Renzo'nun restoranı devralma planlarıyla başa çıkarken yaşadığı zorlukları konu alıyor. Şef, restoranındaki en yoğun gecelerden birinde, hem kişisel hem de profesyonel kararlar almak zorunda kalıyor. Film, bir mutfağın sadece yemekle değil, aynı zamanda insani ve psikolojik zorluklarla da ilgili olduğuna dair derin bir bakış açısı sunuyor. Diziyi Disney +'tan izleyebilirsiniz.

"Julia" (2022)

Yönetmen: Melanie Mayron, Jenée LaMarque, Erica Dunton, Charles McDougall

Başrollerinde Sarah Lancashire, David Hyde Pierce ve Bebe Neuwirth'ün olduğu dizi, 60'larda TV'de yemek programlarını başlatan Julia Child ve şovu "The French Chef"i konu alıyor. Aynı zamanda Amerikan tarihinde feminizm ve kadın hareketleri ve TV programlarının kurumsallaşması arka planı da dizide yer alıyor. 2 sezonu da HBO Max'ten izleyebilirsiniz.