Alpler'in eteğinde bir kış masalı

Yazı: Türkan DOĞAN

Alpler'in sarıp sarmaladığı; Orta Avrupa'nın ünlü kayak kenti Inssbruck, kendinizi bir manzara fotoğrafının içinde hissedebileceğiniz kentlerden biri. Şehri kucaklayan Nordkette Dağları ile birlikte kafanızı çevirdiğiniz her noktada bir dağ manzarasıyla karşılaşacak; beyaz örtünün ve zirvelerdeki dağ köylerinin sıcak atmosferiyle unutamayacağınız bir masala konuk olacaksınız. 1964 ve 1976 yıllarında Kış Olimpiyatları'na ev sahipliği yapan ve çevresindeki kayak merkezleriyle nam salan Innsbruck, Avusturya'daki dokuz eyaletten biri olan Tirol bölgesinin başkenti. Burada iklimle birlikte konuşulan şivenin de değiştiğine tanık olacak ve Avusturya ile İtalyan kültürü karışımından oluşan Tirollerin topraklarında olduğunuzu hissedeceksiniz. İsmini Inn Nehri ile 'köprü' anlamına gelen 'bruck' kelimesinin birleşmesinden alan Innsbruck, bir iki günde keşfedebileceğiniz küçük kentlerden biri.

Roma döneminden beri ticaret yollarının kesiştiği noktada yer aldığı için kentteki zenginlik hemen gözünüze çarpabilir. Bu durum kentteki turist kalabalıklarının da etkisiyle Innsbruck'u Avusturya'nın en pahalı kentlerinden biri haline getirmiş. Kentte ikamet edenler ise çareyi, komşu ülkeler İtalya ve Almanya'dan alışveriş yapmakta bulmuş. Birkaç saatlik mesafedeki İsviçre kentleri de yine Innsbruck'tan yapabileceğiniz güzel yolculuklar arasında. Ülkenin hatırı sayılır üniversitelerine ev sahipliği yapan Innsbruck, genç ile yaşlı nüfusu bir arada görebileceğiniz yerlerden. 130 bin kişinin yaşadığı kentin 30 binlik nüfusunu üniversiteliler oluşturuyor. Bu da kentteki hareketli yaşamın ve sürprizli gece hayatının da nedeni.

Innsbruck bir imparatorluk kenti. Eski Kentte gözünüzü çevirdiğiniz her yerde ihtişamlı bir yapıyla karşılaşmanız bundan. Kenti ilk defa ziyaret edecekler Altstadt yani Eski Kent merkezini görerek Innsbruck'u keşfetmeye başlayabilir. Şehrin bir diğer popüler adresi ise Maria Theresia Caddesi. Ve bir hatırlatma: Avusturya'da imparatorluk kentlerinin hemen her yerinde Maria Theresia ile karşılacaksınız; çünkü kendisi halkın çok sevdiği; tarihi bir fi gür. 40 yıl boyunca imparatorluğu yöneten Maria Theresia, nam-ı diğer Sisi, Kraliyet Sarayı'ndaki resimleriyle de oldukça etkileyici. Maria Theresia Caddesi'ndeki tarihi sarayları gezip hayran kaldıktan sonra Zafer Takı'na doğru bir rota izleyebilirsiniz. Innsbruck'u yemyeşil doğası için baharda ya da yaz aylarında ziyaret edenler kadar çevresindeki kayak pistleri için kışın ziyaret edenler de kentten memnun ayrılıyor. Çünkü kent, 270 kilometre uzunluğunda pistlere sahip.

Rangger Köpfl , Patscherkofel, Glungezer, Nordpark-Seegrube Axamer Lizum, Schlick 2000, Kühtai ve Stubaier Gletscher isimli merkezlerden birinde kayak yapmaya ya da kayak yapmadan kış tatilinin tadını çıkarmaya gidebilirsiniz. Bizim favorimiz, kentin yakınındaki küçük fakat etkileyici Nordpark Tepesi. Bu tepeye ise geçtiğimiz mart ayında kaybettiğimiz; arkasında etkileyici yapılar bırakan mimar Zaha Hadid'in tasarladığı istasyonları aşarak çıkacaksınız. Hadid, bulutların üstüne tırmanan Hungerburgbahn Finiküleri'nin hem istasyonlarını hem de Bergisel kayak atlama platformunu tasarlamıştı. Bulutları, ormanları ve vadileri aşacağınız 20 dakikalık bu eşsiz yolculukta, Alpler'in kışını doya doya yaşayacaksınız. Avrupa'nın en lezzetli suyunu (Çünkü Alpler'den geliyor.) içip, Habsburg'ların geçtiği sokaklarda yürüyeceğiniz Innsbruck'u ziyaret etmek için kayak yapmayı beklemeyin. Kışın ya da yazın Innsbruck'a yapacağınız yolculuğun size metropol hayatını birkaç günlüğüne de olsa unutturacağını garanti edebiliriz.

BUNLARI UNUTMAYIN!

Kulağa şaşırtıcı gelse de bir üniversite kenti olan Innsbruck, genç nüfusundan ötürü sabaha kadar eğlenmenin mümkün olduğu kentlerden biri. Weekender, Inn Nehri kıyısındaki Aftershave ve Hip-hop isimli kulüpler, kentin popüler adreslerinin başında geliyor.

Tasarım ve el yapımı ürünleri satan butikleri bulabileceğiniz Eski Kent, alışveriş açısından da pek çok seçenek barındırıyor. Şehrin kalbinin attığı, ünlü alışveriş caddesi Maria Theresia Strasse'yi de gezebilirsiniz.

Tirollerin başkentinde; Innsbruck'ta Tirol Etnoloji Müzesi'ne gidebilir ve bu kültürün gündelik yaşamına tanıklık edip; Tirollerin kültürel katmanlarını anlamaya çalışabilirsiniz.

Innsbruck, son derece küçük bir havalimanına sahip. Ancak tavsiyemiz, Avusturya'nın güzel demiryollarından faydalanmanız ve mesela bir diğer güzel Orta Avrupa kenti olan Salzburg'dan yola çıkmanız. Siz de bizim gibi Salzburg'dan önce Viyana'nın şık yüzüyle tanışabilir ve bu kentler arasındaki mesafeyi konforlu bir şekilde trenlerle kat edebilirsiniz. Yol boyunca muhteşem bir doğa manzarası da size eşlik edecek. Innsbruck'a Münih'ten de kolayca ulaşabilirsiniz.

GEZ - GÖR

Altın Çatı 1500 yılından beri Eski Kent'in sembol yapısı olan ve Habsburg Hanedanı'nın meydandaki gösterileri izlediği Altın Çatı, Imparator I. Maximilian ve eşi Bianca Maria Sforza'nın düğününden sonra halkı selamladığı balkon olarak da biliniyor. 2657 adet altın kaplama seramikten yapılan çatı, oldukça etkileyici. Altın Çatı'nın ünlü balkonuna tırmandığınızda kafanızı yukarı kaldırın, çünkü orada 5 metrelik kulesiyle Gotik Belediye Binası, sizi selamlayacak. Hofburg Sarayı İmparatorlukların geçtiği kentleri hep çok sevmişimdir. Innsbruck da bunlardan biri. Görkemli, gotik Hofburg İmparatorluk Sarayı, Avusturya'nın üç büyük saray kompleksinden biri. Ve en az Viyana'da gördüğümüz Hofburg ve Schönbruun Sarayı kadar etkileyici. 1406 yılında inşa edilen saray, Rönesans sanatının incelikleriyle kuşatılmış. Mobilyalar, kraliyet ailesi mensuplarının duvarları boydan boya süsleyen tabloları ve sarayın balo salonları oldukça etkileyici.

YEMEK

Avusturya'da yemekler, ya gulaş türü etli sulu yahni ve çorbalardan oluşuyor ya da ızgara edilen etlerin çeşitli birlikteliklerinden. Yemekler ise genellikle patates salatasıyla servis ediliyor. Innsbruck'ta da durum aynı. Gulaş, şinitzel, bir çeşit haşlama yemeği olan 'Tafelspitz' ya da 'Pfandl', patates ve kızarmış yumurtayla hazırlanan biftek yemeği 'Tiroler Gröstl', Innsbruck'un geleneksel lezzetlerini oluşturmuş. Yeni lezzetler denemek isterseniz Tirol Bölgesi'ne özgü olarak hazırlanan sosis ve salamların da tadına bakabilirsiniz. Bir sınır kenti olan Innsburck'ta İtalyan ya da Fransız mutfağından lezzetleri ve taze sebzeleri kolayca bulabilirsiniz.

Nerede yemeli?

Markthalle: Başka bir ülkenin pazarında neler oluyor diye merak ederseniz Markthalle'a uğrayıp özellikle şarküteri ihtiyacınızı karşılayıp ayaküstü bir şeyler atıştırabilirsiniz. Burada bir çeşit donut olan Faschingskrapfen ve elmalı strudel'i tadabilirsiniz. Her gün taze köy kahvaltısı servisi yapan Treats&Co'yu da ziyaret edebilirsiniz.

Cafe Sacher: Ziyaretçilerine bir kütüphanedeymiş hissini yaratan mekân, Avusturya'nın otantik kafe kültürünü görebileceğiniz en hoş yerlerden biri. Mekânın meşhur çikolata köpüklü pastasını tatmamazlık etmeyin. Pastalarıyla nam salan; kentin diğer ünlü mekânları olan Valier ya da Mundig'i de ziyaret edebilirsiniz.

Sitzwohl: Innsbruck'un en iyi restoranı olarak bilinen mekân, bir okul binasında yer alıyor. Kentin geleneksel lezzetlerinin modern haliyle karşılaşacağınız Sitzwohl'de, yeni tatları denemekten çekinmeyin.