Baltık’ın İncisi: Stockholm’den Notlar
Bu hafta sizlerle, İskandinav ülkelerinin mücevheri olarak anılan İsveç’in başkenti Stockholm’ü paylaşacağım. Türk Hava Yolları, İstanbul ile Arlanda Uluslararası Havalimanı arasında her gün iki sefer düzenliyor. Uçuş süresi yaklaşık 3 saat 30 dakika. Havalimanından şehir merkezine ulaşmak ise yalnızca 30 dakika; Arlanda Express treni, Uber ya da taksi ile rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
29 Ağustos 2025
YAZI İlker Topdemir
Stockholm; yemyeşil dokusu, sakin atmosferi ve birbirine köprülerle bağlanan 11 adadan oluşan yapısıyla masalsı bir şehir. Adalar arasındaki geçişler o kadar akıcı ki, farkına bile varmadan birinden diğerine geçmiş oluyorsunuz. Şehrin düz yapısı, yürüyerek keşfetmeyi kolaylaştırıyor.
Oteller
Bank Hotel
Ostermalm bölgesinin merkezinde yer alan, 115 odalı Bank Hotel, adını geçmişte prestijli bir bankaya ev sahipliği yapan binasından alıyor. Kapısından girdiğiniz anda bu geçmişin görkemi sizi karşılıyor. Small Luxury Hotels tarafından “Dünyanın En İyi Şehir Oteli” seçilen Bank Hotel; konumu, tasarımı ve kusursuz hizmet anlayışıyla öne çıkıyor. Yaz aylarında teras katındaki Le Hibou restoran ve bar, kış aylarında ise zemin kattaki Bonnie’s restoran, misafirlere unutulmaz deneyimler sunuyor.
Villa Dagmar
Sadece 70 odası bulunan Villa Dagmar, şehrin en hareketli sokaklarından birinde yer alan zarif bir butik otel. Otelin spa’sı ve restoranları, sadece turistlerin değil, yerellerinde favorisi. 19. yüzyıldan kalma ünlü Saluhall gıda pazarıyla yan yana bulunan otelde, Salon adlı fine dining restoran, Dagges şarap barı ve kahvaltı öğle yemeği servis eden casual konseptli Butiken bulunuyor.
Restoranlar
Lisa Elmqvist
Saluhall pazarının içinde yer alan Lisa Elmqvist, deniz ürünleri severlerin mabedi. 1926’dan bu yana hizmet veren bu mekân, İsveç Kraliyet Ailesi’nin de uğrak noktası. Öğle saatlerinde oldukça yoğun olduğu için acelenizin olmadığı bir zamanda gelmenizi öneririm.
Astoria Brasserie
Michelin yıldızlı şef Björn Frantzén’in ortak olduğu Astoria, şehrin en popüler restoranlarından. Bir zamanlar sinema salonu olan bu mekân, dönüşümünün ardından mimarisi ve ambiyansıyla dikkat çekiyor. Alt katta daha sade bir menü sunulurken, üst kattaki ana restoran romantik atmosferi ve lezzetli tabaklarıyla tercih ediliyor.
Hillenberg Restaurant
Stureplansgruppen grubuna ait olan Hillenberg, şehrin yeni gözde buluşma noktası. Menüde Avrupa mutfağı, İskandinav dokunuşlara birleşiyor; deniz ürünleri ağırlıklı. Tabakların çoğu paylaşım usulü geldiği için menüden farklı tatları aynı anda deneyimlemeniz mümkün.
Fabrique
Stockholm, tatlı düşkünlüğüyle meşhur. Özellikle Kanelbulle (tarçınlı çörek) neredeyse her köşe başında karşınıza çıkar. Şehirde 10’dan fazla şubesi olan Fabrique, Kanelbulle konusunda oldukça iddialı. Yanına bir kahve alarak, İsveçlilerin “Fika” adını verdiği tatlı molasını mutlaka deneyimlemelisiniz.
Gezilecek Yerler
Kraliyet Sarayı
İsveç Kralı’nın resmi ikametgâhı olan Kraliyet Sarayı, 600’ün üzerinde odasıyla Avrupa’nın en büyük saraylarından. Beş farklı müzeye ev sahipliği yapan saray, 18. yüzyılda İtalyan Barok tarzında inşa edilmiş. Gamla Stan bölgesinde yer alan saray, İsveç hükümet binalarına da komşu. İçindeki ihtişamda kaybolmak garantil.
Fotografiska Müzesi
Dünyanın en büyük çağdaş fotoğrafçılık merkezlerinden biri olan Fotografiska, her yıl dört büyük ve yaklaşık yirmi küçük sergiye ev sahipliği yapıyor. Kitap ve hediyelik eşya dükkânı, restoranı ve fotoğraf galerisi bulunan binanın en üst katındaki kafe, Stockholm’ün en iyi manzaralarından birini sunuyor. Her gün 10.00–23.00 saatleri arasında açık.
Skansen Müzesi
Skansen, İsveç’in geçmişini, geleneklerini, kutlamalarını ve günlük yaşamını mevsimlere göre deneyimleyebileceğiniz bir açık hava müzesi. Yıl boyu şenlikler, yazın konserler, kışın ise Noel pazarları ve dans etkinlikleri düzenleniyor. Dünyadaki tek vahşi hayvan barındıran açık hava müzesi olma özelliğine sahip Skansen, 10.00–18.00 saatleri arasında ziyaret edilebiliyor.
